Améliorer sa marque employeur pour attirer les talents en Hôtellerie-restauration

Pensez à télécharger le pack ebook + vidéo + podcast : « Guide du recrutement : Attirer les talents » à la fin de cette page. Ses recommandations sont adaptées à toutes recherches de profils en Hôtellerie-restauration.

De quelle manière améliorer sa marque employeur pour séduire les candidats en Hôtellerie-restauration ?

Pour améliorer sa marque employeur pour attirer les talents, les entreprises doivent optimiser leur présence digitale, valoriser leur culture d’entreprise, développer l’expérience candidat et mesurer leur réputation employeur. Ces actions concrètes permettent d’augmenter significativement l’attractivité auprès des profils qualifiés et de réduire les coûts de recrutement.

Optimiser votre présence digitale pour une marque employeur performante

Le site carrière constitue le premier levier pour améliorer sa marque employeur pour attirer les talents. Selon une étude CareerBuilder, 75% des candidats visitent le site de l’entreprise avant de postuler. Un site carrière efficace doit présenter la culture d’entreprise, les témoignages d’employés en hôtellerie-restauration et les opportunités d’évolution de manière claire et engageante.

LinkedIn représente un canal incontournable : 87% des recruteurs utilisent cette plateforme selon le Global Recruiting Trends de LinkedIn. Une page entreprise LinkedIn active, avec des publications régulières sur la vie de l’entreprise et les réussites des collaborateurs, renforce considérablement l’attractivité employeur.

Mettre en avant les valeurs authentiques de votre culture d’entreprise

Les témoignages authentiques de collaborateurs en hôtellerie-restauration constituent un pilier central pour améliorer sa marque employeur pour attirer les talents. Les candidats accordent 3 fois plus de confiance aux avis d’employés qu’aux communications officielles de l’entreprise. Ces témoignages doivent couvrir différents métiers, niveaux hiérarchiques et parcours professionnels pour refléter la diversité de l’organisation.

La transparence sur les conditions de travail, les défis du poste et les perspectives d’évolution crée une relation de confiance durable avec les candidats potentiels. Cette approche réduit également le turnover précoce en alignant les attentes des nouvelles recrues avec la réalité du terrain.

Mettre en œuvre une expérience candidat innovante pour se démarquer

L’expérience candidat affecte directement la perception de la marque employeur pour les postulants en hôtellerie-restauration. Un processus de recrutement fluide, avec des délais de réponse respectés et une communication personnalisée, transforme chaque candidat en ambassadeur potentiel de l’entreprise, même en cas de refus.

Les entreprises qui investissent dans l’amélioration de l’expérience candidat constatent une augmentation de 70% de la qualité des candidatures, selon Talent Board. Cette démarche pour améliorer sa marque employeur pour attirer les talents génère également un bouche-à-oreille positif, particulièrement efficace dans les secteurs spécialisés où les réseaux professionnels sont restreints.

Les spécificités du secteur Hôtellerie-Restauration

Le secteur de l’hôtellerie-restauration représente un pilier économique majeur en France avec plus d’un million d’actifs, dont 300 000 saisonniers, ce qui en fait le 6ème secteur employeur du pays selon la CCI. Plus précisément, 1 009 700 salariés étaient recensés au troisième trimestre 2024.

Un marché marqué par des challenges constants

Le recrutement dans l’hôtellerie-restauration présente des défis particuliers. Selon France Travail, 59% des recrutements en Hébergement et Restauration sont jugés difficiles par les employeurs en 2024 (contre 57% tous secteurs confondus). Cette tension s’explique par la nature même des métiers : horaires décalés, travail en soirée et week-end, saisonnalité marquée et conditions de travail exigeantes.

Les critères essentiels pour recruter

Contrairement à d’autres secteurs, l’hôtellerie-restauration privilégie souvent l’expérience pratique aux diplômes théoriques. Les formations spécialisées comme les CAP Cuisine, CAP Service, BTS Hôtellerie-Restauration ou les écoles hôtelières restent valorisées, mais de nombreux postes sont accessibles sans qualification initiale avec une formation sur le terrain.

La polyvalence constitue un atout majeur : un serveur capable d’assurer le bar, un cuisinier maîtrisant plusieurs postes, ou un réceptionniste parlant plusieurs langues sont particulièrement recherchés.

Stratégies de recrutement adaptées

Pour réussir à améliorer sa marque employeur pour attirer les talents pour des emplois dans l’Hôtellerie Restauration, les recruteurs doivent adapter leurs méthodes. Les canaux traditionnels comme L’Hôtellerie Restauration restent incontournables, mais le bouche-à-oreille et les réseaux sociaux professionnels gagnent en importance.

Les job dating et recrutements express se révèlent particulièrement efficaces dans ce secteur où la personnalité et la motivation comptent autant que les compétences techniques. La présence sur les salons spécialisés et les partenariats avec les écoles hôtelières constituent également des leviers essentiels.

Les défis uniques de l’ Hôtellerie-Restauration

Avec environ 150 000 offres d’emploi publiées au premier semestre 2024, le secteur fait face à un paradoxe : une forte demande de main-d’œuvre mais des difficultés persistantes à fidéliser les talents.

Les recruteurs doivent donc développer une approche globale intégrant l’attractivité des conditions de travail, la formation continue et les perspectives d’évolution pour attirer et retenir les candidats dans un marché hautement concurrentiel.

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😀 Bénéfice : idéal pour aller à l’essentiel.

➡ Fiche de synthèse (1 page)

Résumé des actions à mettre en place.

😀 Bénéfice : outil opérationnel pour planifier vos prochaines actions de recrutement.

Pourquoi ce pack est parfait pour vous

• Il vous manque des candidatures qualifiées ? Ce guide vous donne les leviers concrets.
• Vous gaspillez votre temps sur des annonces sans résultat ? Maîtrisez l’art d’ optimiser bien avant de publier.
• Vous désirez des conseils durables pour recruter et séduire des talents sans dépenses excessives.

Sommaire de l’ebook :

L’information cachée à 90% des recruteurs : Tout se décide en amont de la publication (p.3)

Préparez l’offre et le sourcing pour maximiser les chances d’attirer les bons profils.

L’erreur fatale que commettent 80% des recruteurs (p.6)

Identifiez et corrigez cette erreur simple, mais coûteuse qui réduit le nombre et la qualité des candidatures.

Le Hack SEO que les recruteurs experts utilisent en secret (p.10)

Techniques faciles pour améliorer la visibilité de vos annonces sur les jobboards gratuits.

La formule secrète pour que les candidats postulent (enfin !) (p.14)

Modèles de message, structure d’annonce et appels à l’action qui augmentent le taux de candidature.

Pourquoi vous devriez publier partout (Même là où vous ne voulez pas) (p.19)

Stratégie de multidiffusion : où et comment publier sans perdre en qualité de candidatures.

Le pouvoir caché de vos réseaux sociaux (p.23)

Utilisation simple et efficace de LinkedIn et des réseaux internes pour attirer des talents.

La richesse inexploitée de votre base candidats (p.30)

Réactivez vos viviers et transformez d’anciens candidats en embauches rapides, et comment faire..

Le secret des sociétés championnes du recrutement (p.35)

Processus internes et leviers culturels qui rendent votre entreprise attractive et réduisent le turn-over.

Construire sa marque RH : Effort continu, retombées permanentes (p.39)

Les actions de base pour bâtir ou consolider une marque employeur crédible et pérenne.

Ce que vous pourrez faire directement post-téléchargement

• Refaire une annonce optimisée en suivant la formule du chapitre « La formule secrète… »
• Mettre en place un hack SEO rapide pour améliorer la visibilité des offres
• Planifier des publications sociales pour activer vos réseaux la semaine suivante
• Partager la fiche synthèse pour une approche homogène

Sources et preuves terrain

Ces conseils proviennent de notre expérience auprès de centaines de recruteurs et d’échanges avec l’écosystème du recrutement (jobboards, cabinets, responsables RH, spécialistes du sourcing). Ils reposent sur des observations terrain, des tests A/B et de bonnes pratiques éprouvées.

Téléchargez le pack dès maintenant

FAQ

C’est gratuit ? Oui.

Quel est le délai de réception ? Dans l’instant par email.

Quels formats sont accessibles ? PDF (ebook), MP3 (podcast) / flux, MP4 (vidéo), Flipbook, PDF (fiche de synthèse).

Puis-je partager avec mon équipe ? Oui, il est possible de le partager sans restriction avec votre équipe.